牛肉丸粥
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emm作为一个潮汕人 我不喜欢喝白粥 因为从小到大每天早上都是白粥 但是我很喜欢香粥(胶己人懂啦)~几颗牛肉丸一把米 这个量煮一个人的量
用料
大米 | 半杯 |
牛肉丸 | 4颗 |
春菜 | 一棵 |
水 | 比煮白粥少一点 |
盐 | 看个人适合程度 |
鸡精 | 看个人适合程度 |
牛肉丸粥的做法
将食材洗净 备好 将牛肉丸切成小丁 春菜切成小丁
洗好米后放入牛肉丸小丁和适量的水放置高压锅煮 大火煮至。。咋说 高压锅喷气??的时候开中火煮十五分钟后关火 让它慢慢把气排出
排完气后打开锅盖 再用中火煮开 期间下春菜丁和适量的盐和鸡精 记得这个过程要搅拌搅拌 防止底部烧掉了
尝尝咸淡就可以盛出来了
小贴士
水的多少看个人喜欢吃稠的还是稀的 盐和鸡精看个人口味加 最后老爷保号祝您身体健康啦~
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