浅渍萝卜
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殷勤都是为知音
白萝卜片,以盐少许稍搓攥,加天然甜根粉代糖,加白醋少许,加一点水,腌制一晚后食用,爽口下饭。
假期在老街巷的咖啡馆发半天呆。去过就还想去的小店,店主和悦简易,言语温柔,她弯腰在老树下掐一片薄荷叶放进饮品里的样子,令人安静平和。我问,这里大约客人少吧,她笑了:基本运转就可以了,我喜欢这样,工作和爱好是一件事。没客人时,就做果酒,画画。
生涯可立身,腾腾任天真。
用料
萝卜 | 一根 |
盐 | 少许 |
甜根粉(也可以用苋菜汁) | 一汤匙 |
浅渍萝卜的做法
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