用料
葱油鲍鱼片的做法
豆芽洗净,胡萝卜切丝,鲍鱼洗净切片
锅中加水,一点盐一点油烧开,豆芽胡萝卜丝烫20秒捞出
开水中加点老酒,鲍鱼烫25秒捞出
碗中加蒸鱼豉油,白糖,醋,一点白开水搅拌均匀
酱汁倒入盘中,加葱花
洒上热油