鲍鱼片粥
来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
用料
鲍鱼 | 2只 |
米 | 半杯 |
盐 | 适量 |
葱 | 3根 |
姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒 | 1克 |
芹菜 | 3根 |
鲍鱼去掉内脏洗干净绰水,8分熟,切片
放一个碗里,加几粒盐2勺料酒葱段和姜丝腌制15分钟
半杯米洗干净,我加了4毫升水(我喜欢喝稀一点的,按照自己平时喜好)平时都是用电饭煲煮,比较锁水,水可以少点,慢慢小火焖熬,火煮还要搅一搅,会粘
煮30分钟时候把鲍鱼片,姜丝,加几滴食用油,继续小火焖煮。
熬到50分钟时候,加切好的芹菜粒,几滴白胡椒盐调味
熬的一小时的状态,淋几滴芝麻油,撒葱花。
软糯粘稠
电饭煲煮的,加的香菜
好喝
小贴士
用电饭煲煮最方便了,好吃都是一样的,按照各个时间段放各种食材调味就ok
大家都在看
最近更新