鲍鱼滑菇粥
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用料
鲍鱼 | 8只 |
香菇 | 5朵 |
姜 | 3片 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
米 | 1量杯 |
香菜 | 1根 |
胡椒 | 适量 |
鲍鱼滑菇粥的做法
1、生姜切片、淘好大米(水多米少),放入姜片,香油后开始熬粥。
2、用勺挖出鲍鱼肉,去除背面绿色内脏,清洗干净后切片备用。
香菇切丝,根据个人口味可再增加些玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒等备用。
粥熬煮到软糯,依次倒入香菇,玉米粒胡萝卜丁等,熬煮一分钟倒入鲍鱼肉,熬煮两三分钟,加入盐、胡椒,香菜,一分钟后即可出锅。
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