鲍鱼香菇粥

用料  

鲍鱼香菇粥的做法  

1. 新鲜鲍鱼3到4只

2. 香菇4朵切片备用

3. 大米1杯

4. 大米加水入铸铁锅或砂锅煮粥，煮到半熟即可

5. 鲍鱼焯烫一分钟

6. 焯好的鲍鱼去掉内脏，切片备用

7. 小葱半棵、生姜4片，切末备用

8. 鲍鱼片加入生抽一勺、料酒一勺腌制几分钟

9. 炒锅放油，加入葱姜末、香菇片炒一分钟

10. 加入鲍鱼片，继续炒2分钟

11. 把炒过的鲍鱼香菇加入煮到半熟的粥里，开小火继续煮10分钟。出锅前加1茶匙盐、一茶匙白胡椒

12. 鲜香的鲍鱼粥就完成啦

13. 音乐与美食皆不可负❤
    
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