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香菇鲍鱼

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香菇鲍鱼的做法步骤图,香菇鲍鱼怎么做好吃

一道非常简单又好吃的菜,超级下

用料  

香菇 适量
蒜沫 适量
姜沫 适量
豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
清水 适量
淀粉 1勺
小米辣 1/2个
小葱花 1/2根

香菇鲍鱼的做法  

  1. 香菇去腿,用刀轻轻的划出纹路,冷水下锅焯水至沸腾,不要煮得太久了

    香菇鲍鱼的做法步骤图,香菇鲍鱼怎么做好吃 第2张
  2. 小米辣 小葱姜蒜沫切好备用,锅里放油,加入姜蒜沫葱花 小火炒香,倒入香菇爆炒,小火加入豆瓣酱  加入生抽 老抽 蚝油(注意:如果不太喜欢吃辣得,可以不用加豆瓣酱,这个时候就可以加点盐  )大火翻炒会,加一点点开水再烧一下。准备一个空碗,加点红薯粉,加点清水,搅拌后淋在香菇上翻炒,大火收汁 加上小米辣,出锅,最后撒上葱花

    香菇鲍鱼的做法步骤图,香菇鲍鱼怎么做好吃 第3张
  3. 做好如图

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  4. 做好后如图

    香菇鲍鱼的做法步骤图,香菇鲍鱼怎么做好吃 第5张
  5. 如图

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