鲍汁香菇
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用料
香菇 | 10朵 |
生抽 | 4勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 4瓣 |
清水 | 小半碗 |
葱 | 1根 |
鲍汁香菇的做法
香菇去把,洗净切十字(我忘记拍图了哈哈哈)
香菇冷水下锅焯水,香菇软了就可以捞起来了(依然没有拍图23333)
热锅放油下蒜末炒香,小火将香菇煎至两面金黄然后把调好的酱汁倒进去闷一会,慢慢收汁可以放一点点葱花进去闷一下会更香
最后起锅再放点葱花,留一点汁拌饭炒鸡好吃😋
小贴士
有老抽的可以放1勺老抽,放了老抽,生抽可以放少点
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