鲍汁香菇焖海参
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发了一个星期的海参。胖胖的海参同烧肉一起焖烧,加上香菇的香味,没出窝已经香气满屋。
用料
烧肉 | 半斤 |
发好海参 | 四到五条 |
香菇 | 十朵 |
瑶柱 | 几颗 |
大蒜 | 几根 |
葱 | 两根 |
姜 | 几片 |
鲍汁香菇焖海参的做法
海参切段放姜一起爆香备用。大蒜切段同香菇一起爆炒,加入海参、瑶柱、鲍汁、蚝油、糖,水一起大火煮开,在焖到还有三分一水的时候加入烧肉,再焖到收汁为止。大概一小时左右。
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