鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味，每次上桌都不够吃！

杏鲍菇味道非常鲜，切完以后外形和口感像鲍鱼，才被叫做杏鲍菇，它还有个名字——平菇王。

这是指它的营养价值要比其他菌类高，多吃它能提高免疫功能，调节贫血症状，而且女生吃了能通肠排便，美容养颜，改善暗淡的皮肤

用料  

鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味，每次上桌都不够吃！的做法  

1. 准备好所需要的食材！！

2. 准备食材，杏鲍菇洗净切成条，胡萝卜和青椒切成丝，木耳提前泡发

3. 锅里倒油，油热下豆瓣酱翻炒出红油。

4. 随后倒入胡萝卜丝、青椒丝、木耳下锅翻炒，最后倒入杏鲍菇翻炒。

5. 倒入适量糖提鲜，适量醋调味，最后翻炒几下，这道酸甜鲜美的鱼香杏鲍菇就做好啦

6. 盛出装盘即可！！！！！

小贴士

杏鲍菇如果下锅前焯水一下会更好，口感更鲜。
2、糖比醋的用量要多一点，放了豆瓣酱就不用再多放盐了。