韭香杏鲍菇

一口一根韭香酥脆，吃的停不下来！

用料  

韭香杏鲍菇的做法  

1. 准备一个杏鲍菇和一小撮韭菜。

2. 杏鲍菇切条，少许盐杀一下水份。

3. 韭菜切碎

4. 
   调下炸面糊的汁：面粉50克，淀粉10克，泡打粉2.5克，鸡蛋50克，水80克，盐少许。与韭菜碎混合。

5. 将杏鲍菇条裹上韭菜面糊。

6. 放入油锅中中小火慢慢炸制，炸到上色即可。

7. 一个杏鲍菇炸了满满一大盘。

8. 装盘可以撒上椒盐辣椒，也可以蘸蕃茄酱～