葱香鲍鱼粥
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买了些鲍鱼正好前几天囤了些味好美的调料,所以就给娃们煮了鲍鱼粥,加入少许的白胡椒粉味道超棒。
用料
鲍鱼 | 6只 |
米 | 1杯 |
葱花 | 1颗 |
盐 | 少许 |
姜 | 少许 |
味好美白胡椒粉 | 1勺 |
葱香鲍鱼粥的做法
鲍鱼放盆里清洗干净
把上面的粘液和脏东西洗掉
用小刀在鲍鱼壳四周划一圈肉就出来了,把里面的黄洗净,放入碗中撒上白胡椒粉腌制一下
葱姜切成小段和丝备用
把米淘洗干净加入适量的清水倒入砂锅中大火烧开
转中火慢煮,煮至大米开花放入鲍鱼和姜丝继续焖煮
煮至大米汤汁浓稠加入少许盐和白胡椒粉搅匀
关火放入葱花搅匀即可
再停了暖气的屋子里来上一碗热腾腾的粥真是太幸福了
小贴士
煮粥时开锅会溢出,要把锅盖错开一道缝噢……
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