鲍鱼粥
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用料
鲍鱼 | 4只 |
香菜 | 3根 |
葱 | 2根 |
香菇 | 10朵 |
芹菜 | 3根 |
白胡椒 | 2克 |
橄榄油 | 1勺 |
白酒 | 半勺 |
盐 | 5克 |
虾 | 3只 |
鲍鱼粥的做法
洗干净大米,放锅里开煮,同时准备其他材料
鲍鱼和虾过水,切成小块,撒上胡椒粉、白酒、橄榄油
芹菜切小块
香菇切片
在粥里加入鲍鱼和虾,煮五分钟,再加入香菇和葱,继续小火十分钟。这期间注意搅拌,防止糊锅。
最后放入芹菜,煮2分钟,关火,放入香菜和盐调味,美味的鲍鱼粥就做好了
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