金粥鲍鱼
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今天应朋友邀请，在他们家做大厨。一应食材有人买单，出力即可，没想到累到脱力哦
用料
| 小米 | 一小碗 |
| 高汤 | 适量 |
| 鲍鱼 | 5只 |
| 蘑菇 | 5只 |
| 西芹 | 适量 |
| 瑶柱汁 | 几滴 |
| 南瓜 | 适量 |
金粥鲍鱼的做法
小米提前用高汤熬好。小米越煮越稠，所以水不能少
![金粥鲍鱼的做法步骤图，金粥鲍鱼怎么做好吃 第2张]( "金粥鲍鱼的做法步骤图，金粥鲍鱼怎么做好吃 第2张")
鲍鱼取肉，洗净，拉花刀，喷点料酒。上烧开的锅蒸5-6分钟，备用。
南瓜去皮去籽，蒸熟，捣成泥，和小米粥拌匀，使之成为好看的金色
小碗里盛好米粥，放入一只鲍鱼，花刀朝上。撒入几粒西芹粒，和事先烫熟的蘑菇。
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滴入瑶柱汁，完成！
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