香菇鱿鱼粥
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
用料
大米 | 2杯 |
干贝 | 8粒 |
鱿鱼 | 3个 |
香菇 | 6粒 |
梅头肉 | 3根 |
菠菜 | |
胡萝卜 | 根 |
葱 | 3片 |
盐 | 350克 |
姜丝 | 1把 |
蒜子 | 4瓣 |
香菇鱿鱼粥的做法
忘记拍其他料了,姜切丝,蒜切碎,葱头切段。香菇和鱿鱼泡发切条,梅头肉切片或条。
米下锅先煮粥及放干贝一起煮。
另外起锅,热锅下油,蒜子姜丝葱头下去爆香后把肉,香菇,鱿鱼丝一起下锅炒香后下到煮开的米粥里。(时间充裕可以把肉先腌制一下再炒更入味)红萝卜切片备用,随香菇鱿鱼等一起下锅
所有料(除了菠菜)下锅煮10-15分钟.要看粥水多不多,尽量煮稠点
菠菜洗净切碎备用,觉得粘稠度足够时下锅,再煮3分钟
最后下葱花,放盐调味,然后30秒关火
成品
装碗
娃吃掉了整碗
小贴士
最好用砂锅,一开始水要放多点。整个过程40分钟。
大家都在看
最近更新