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清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食

来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图

秋季来了,我们来一款清润养心的,大家可以看情况自己做做。配上紫甘蓝小咸菜,简单美味小轻食O(∩_∩)O

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用料  

莲子 50克
糯米 40克
干银耳 5克
红加仑 十几颗

清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法  

  1. 材料:
    煮粥,配料多少问题不大。给个参考:鲜莲子50克、糯米40克、干银耳5克(泡发)、鲜百合80克、红加仑十几颗。水是泡发好的银耳撕碎后,和糯米装在一起,它们的体积的七倍。水分比较多,可以当饮料。

  2. 做法:
    这是糯米、莲子和泡发好的银耳,头天晚上就煮在电高压锅里的,一直保温着。这锅有微量元素,银耳、糯米,再放有新鲜莲子一起煮出来,就成了红色的了。

    清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图 第2张
  3. 今早把百合摘洗干净,还准备了十几颗红加仑。

    清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图 第3张
  4. 粥放到炉子上再次烧开。

    清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图 第4张
  5. 把百合和红加仑蜜饯放进去。

    清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图 第5张
  6. 煮开后十分钟就可以了。

    清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图 第6张
  7. 昨晚煮以前,滴了几滴香油。另外,没有红加仑,可以用冰糖。没有新鲜的莲子和百合,可以用干的泡发,不过干的要少用些,因为泡发好以后,会有涨份。

    清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图 第7张
  8. 这几种,都养心润肺,降秋燥的。喜欢甜的,可在第二次煮的时候加冰糖。开了十分钟下来,也融化了。

    清润降秋燥,喝碗粥就好丨清润养心粥·圆满素食的做法步骤图 第8张
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