香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵！~圆满素食

立秋时节，“秋老虎”时而光临，来一份顺手即可做出的清爽小套餐。紫苏有调节脾胃气滞，胸闷之功效;；秋葵可以助消化，护肠胃，这个组合很香，而且不燥，正适合这个季节食用。

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用料  

香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵！~圆满素食的做法  

1. 先来做煮秋葵
   
   准备秋葵五六个、泡子姜两三片，小碗里的是生蘸酱油（酱油：白糖：料酒=6:2:1），酱汁多少，要看你的口味和煮秋葵的水多少来定

2. 酱汁倒进小锅里，加适量水（能淹过秋葵就行），开火

3. 秋葵搓洗干净，从头的部分，切去蒂。但注意，不要切到空心（秋葵的头是实心的），这样才能最大限度地保持秋葵的香味

4. 锅里水烧开以后，把秋葵放下去，转小火，煮五到十分钟

5. 中途翻一次

6. 子姜切细丝，打结

7. 秋葵煮好以后，一切两半，放上泡子姜丝

8. 点缀子姜丝真漂亮

9. 粉条是煮秋葵的汤，把一小捆龙口宽粉冲洗干净后放进去，煮开以后转小火，煮熟即可

10. 几下子搞定两个菜，快吧。

11. 现在做~紫苏饭~
    
    材料：大米、花生碎（有盐的）、紫苏叶（不一定要紫色的，白苏子叶也香）

12. 米洗干净，用比米的体积多一点点的水，用电饭煲煮饭。苏子叶冲洗干净，滴干水份，切细细的

13. 饭煮好以后，关电焖一会，把苏子叶碎拌进去

14. 盛起来，撒上花生碎

15. 这样一餐，半小时搞定，营养足足。

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