超简单五杯鸭
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因为老公最近没什么胃口，记得他挺爱吃五杯鸭，找了网上的方子都觉得不太适合我想要的口味，于是干脆自己做吧。昨晚做的时候忘记拍照片了，因为也没想过要上传
用料
| 鸭肉 | 4分1个 |
| 蒜块姜块 | 各4-6块 |
| 干辣椒 | 3-4个（喜欢辣的放多几个） |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 料酒 | 3汤匙 |
| 白醋 | 3汤匙 |
| 白糖 | 2汤匙（用水化开） |
| 盐 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
超简单五杯鸭的做法
鸭肉买好让老板帮你砍好，稍微大块一点，6厘米左右的样子。洗净，稍微焯一下水去掉血水，捞出沥干水份，平铺用厨房纸吸干表面水份，防止爆油，表面刷上蜂蜜。
油热下蒜块姜块干辣椒，倒入刷上蜂蜜的鸭肉，翻炒至两面变色，下所有调料，加水没过鸭肉，大火烧开转中火，收汁出锅即可
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