小暑节气食方–松花蛋红苋汤
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![小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图]( "小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图")
夏天的阳气已经帮我们打通了毛孔，我们就重点打通肠道，使血毒能够排出去。
用料
| 红苋菜(嫩的、带根) | 1把 |
| 皮蛋 | 2只 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 油(最好猪油) | 适量 |
| 盐 | 少许克 |
小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法
苋菜带根洗净，较长的可以切成2半，蒜切成2半。
![小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图 第2张]( "小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图 第2张")
锅内放油，把蒜爆香。
把皮蛋炒一下，再放入莧菜快炒两下，加少许盐。
![小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图 第3张]( "小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图 第3张")
放入高汤或开水，水开后煮2-3min🕰️，关火🔥。
![小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图 第4张]( "小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤图 第4张")
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