处暑节气食方—出伏送暑补肾汤

出伏送暑补肾汤是纯素的，补养效果却很好，可以清热利湿气，补益肾气，调理下焦湿热、小便异常、还能补肾健脾。

用料  

处暑节气食方—出伏送暑补肾汤的做法  

1. 豆腐切成小方块，豇豆角切成2寸长的段，空心菜取嫩茎叶。

2. 锅内放清水，水开后放少许盐、植物油，放入豆腐和缸豆角煮熟。

3. 加入空心菜，不要盖锅盖，待再次沸腾后，撒胡椒粉起锅。