处暑杂炒
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处暑时节，来一份爽口下饭的菜，美呀~
用料
| 精肉 | 如图 |
| 毛豆 | 如图 |
| 笋干 | 如图 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 油 | 稍多 |
| 热水 | 自己掂量 |
处暑杂炒的做法
肉切丁，笋干切丁，毛豆剥开。（黄的是家鸡的鸡油，可以忽略）
![处暑杂炒的做法步骤图，处暑杂炒怎么做好吃 第2张]( "处暑杂炒的做法步骤图，处暑杂炒怎么做好吃 第2张")
起油锅先炒肉丁，依次为毛豆，笋干丁。炒至变色即可放入热水，煮一会儿再放入盐、鸡精。翻炒均匀即可出锅。
![处暑杂炒的做法步骤图，处暑杂炒怎么做好吃 第3张]( "处暑杂炒的做法步骤图，处暑杂炒怎么做好吃 第3张")
小贴士
那个鸡油真不用去管啊！是我杀鸡的时候剩下的，然后顺便熬了。。
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