大暑瘦身伏羊汤

我真的超爱吃羊肉！脂香浓郁。夏天羊肉不太好买，店里的伏羊汤价格简直要上天了，感恩万能的淘宝！让我下单的第二天就吃到来自西北的咩咩羊

用料  

大暑瘦身伏羊汤的做法  

1. 牛羊肉原料越好，烹饪越随意，吃的是他们的本味。    我买的是羊腿，有骨头又有油脂，切了三份。骨头用来煲汤，剩下的可做羊肉煲和烤羊腿。  

2. 羊肉先冷水下锅焯水，去掉浮沫，换一铺水再下锅。放入有草果八角茴香花椒干辣椒等的料包，我买羊肉的店家送了调料包。然后放白萝卜胡萝卜一起炖。

3. 我大概炖了有三个多钟头。胡萝卜真的贼啦好吃！！胡萝卜本身的怪味炖没了，甜味瞬间突出了，和羊肉汤完美融合在一起。快要出锅加洋葱盐香菜调味装饰

4. 香菜也好吃到不行