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广水灌肠

来源：菜肴屋 阅读：2.57W 次
广水灌肠的做法步骤图，广水灌肠怎么做好吃

用料  

后腿坐子猪肉 10公斤
盐 200克
生姜 250克
葱白 250克
胡椒 100克
鸡精 150克
高度白酒 200克
肠衣 10米

广水灌肠的做法  

  1. 买回来的后腿坐子猪肉切片如图

    广水灌肠的做法步骤图，广水灌肠怎么做好吃 第2张

  2. 加入生姜沫和葱白沫

    广水灌肠的做法步骤图，广水灌肠怎么做好吃 第3张

  3. 加入鸡精胡椒盐

    广水灌肠的做法步骤图，广水灌肠怎么做好吃 第4张

  4. 拌匀即可

    广水灌肠的做法步骤图，广水灌肠怎么做好吃 第5张

  5. 套好肠衣

    广水灌肠的做法步骤图，广水灌肠怎么做好吃 第6张

  6. 不需要用刀片和孔洞，直接通过绞肉机罐入肠衣中，然后用棉线分段系好

    广水灌肠的做法步骤图，广水灌肠怎么做好吃 第7张
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