商业版红汤牛肉

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用料  

商业版红汤牛肉的做法  

1. 牛肉焯水、去浮沫+白酒或者料酒

2. 去浮沫冲凉入高压锅备孕

3. 起锅烧油把上述大料倒入过中煸香加葱姜烧开

4. 入高压锅上汽压25分钟就行