凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)
来源:菜肴屋 阅读:2.07W 次
正所谓每逢佳节胖三斤!过节一桌桌的鸡鸭鱼肉,整天都大鱼大肉的吃,我看都不止三斤,十斤也不为过呀。不过,不吃饱怎么有力气减肥呀,你们说对吧?
我也是个怕腻的人,SO就没整蛋糕,索性来了份凉拌菜 --- 凉拌豆腐丝,一口接着一口,根本停不下来!清肠清胃,满满的幸福感!
不吃不知道,一吃吓一跳,好吃得不得了,明天还要继续做!棒棒哒!
用料
豆腐皮 | 150g |
青瓜 | 半根 |
红萝卜 | 半根 |
香菜 | 2根 |
葱 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
红辣椒 | 2个 |
食用油 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
芝麻油 | 少许 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
凉拌豆腐丝(看到首图保你馋)的做法
备食材
豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备
用
大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段
锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
做法很简单吧?馋了吧?
成品图
小贴士
1、豆腐皮要切均匀,不要太大。
2、青瓜、胡萝卜刨丝要比切片要好。
3、要过一下热水。
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