夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)

用料  

夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)的做法  

1. 烧水，金针菇切根，开水焯2分钟。

2. 烧水时，洗黄瓜胡萝卜，擦丝。豆腐皮切丝。香菜切段。

3. 金针菇过凉水，攥干水分。入盆。

4. 香油，盐，醋，糖(一点点)

小贴士

1·豆腐皮可以要五香的(咸)，盐就能少加点。
2·糖一定要少，提鲜。
3·先烧水，5分钟即可搞定一盘菜。