超下饭的凉拌豆腐丝

我只能说 真的好吃！

用料  

超下饭的凉拌豆腐丝的做法  

1. 豆腐皮切丝，焯水。
   捞出沥干水分，放凉。

2. 把佐料放上。（生抽老抽耗油不要放，以免热油浇上去飞溅）

3. 起锅烧油，油烫以后，浇到料上，稍微冷却之后，放耗油生抽老抽。

4. 搅拌均匀，干饭。

小贴士

①这个比例就是拌200-300g左右的蔬菜或者肉。
②大蒜的量只能多不能少，辣椒粉要用生的，没有调过味的。
③拌啥都好吃。