鱿鱼包饭
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用料
鱿鱼 | 只 |
米饭 | 碗 |
牙签 | 根 |
葱 | 个 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
玉米粒 | |
姜 | |
蒜 | |
老干妈辣椒酱 | |
料酒 |
鱿鱼包饭的做法
鱿鱼去除内脏,眼睛👀,嘴。洗干净备用。也可以把鱿鱼皮剥掉。
炒好的肉丁与泡了四小时的米混合。灌入鱿鱼肚子里。用牙签封口。
炒锅内加入食用油烧开,放入少许白糖,葱姜蒜,老干妈辣椒酱,生抽炒香。放入包好的鱿鱼两面各煎两分钟,倒入料酒。加水没过鱿鱼身子。大火烧开转中火炖一小时。
大火收汁鱿鱼装盘。
用面包锯把鱿鱼分成一段一段。
可以享用了。非常好吃的鱿鱼包饭🐙
这次做的鱿鱼皮剥掉了。
很久不吃会馋的😍
小贴士
鱿鱼一定要去除内脏,内脏有沙子特别脏不能吃。
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