鱿鱼筒烤饭
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用五丰稻花香大米,做一款鱿鱼筒烤饭,这个想法前几天就考虑了,因五丰米用完了,在京东网购今天才送到,正好休息,就认认真真地做了这款烤饭,按米袋上的煮饭说明,仔细的按步骤一步一步做,米饭煮好以后,再按自己之前准备好的几种食材搭配在一起炒,炒过的饭柔软芳香,再将其塞进鱿鱼肚里,好奇妙的混合,味道赞不绝口,卖相也让我垂涎三尺食欲大开,好喜欢值得推荐。
用料
原料: | |
鱿鱼 | 200克 |
五丰米饭 | 200克 |
豌豆 | 20克 |
洋葱 | 30克 |
胡萝卜 | 20克 |
玉米 | 10克 |
调料: | |
食用油 | 适量 |
叉烧酱 | 适量 |
海鲜酱 | 适量 |
鱿鱼筒烤饭的做法
用纯净水洗米,好的米一定要用好的纯水来洗。
然后照着说明一步一步的操作。
煮饭的时间。
粒粒饱满米饭煮好,淡雅清香,米饭需要冷却再炒。
准备好食材。
先用炒锅烧水至开,放点盐。
将鱿鱼焯水,放盐使鱿鱼能去腥。
将炒锅洗净,热锅注油烧热。
放入胡萝卜丁、洋葱丁、豌豆、玉米翻炒香。
倒入米饭,快速翻炒松散。
加入适量海鲜酱,翻炒调味。
将炒好的米饭盛出装入碗中,待用。
炒好的米饭装入鱿鱼筒中,将烤盘上铺上锡纸,刷上食用油,鱿鱼表面刷上叉烧酱,本来应该是刷海鲜酱的,因为上次烤鱿鱼时将叉烧酱当海鲜酱刷,结果误撞对了,很好吃,所以这次还是刷了叉烧酱。
烤箱先预热200度10分钟,放进烤盘上下温度依旧是200度,烤15分钟至熟即可。(烤箱温度与时间根据烤箱的牌子自己调整烤)
烤好了,诱人的香气,垂涎欲滴,嘻嘻😜
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