鱿鱼筒

用料  

鱿鱼筒的做法  

1. 水里放适量姜，水开后将粉丝煮软，放在碟子上面垫底。

2. 鱿鱼筒清洗干净，鱿鱼表面的黑膜撕走，筒内的骨头抽走。

3. 水放姜片，煮开后，把鱿鱼筒放水中煮熟。我煮了5分钟。

4. 煮熟的鱿鱼筒，切成一圈圈，用筷子插到鱿鱼筒里面，把鱿鱼筒放在粉丝上面。在鱿鱼筒上面点葱花。

5. 蚝油、酱油、鸡精、清水搅拌备用

6. 两瓣蒜切碎，热油下蒜碎爆香后，把搅拌好的酱汁倒进锅内，煮开后关火。把酱汁淋到鱿鱼筒上，大功告成。