茄汁黄豆炒肉
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![茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 茄汁黄豆 | 100克 |
| 蒜薹 | 200克 |
| 青辣椒 | 4个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 姜末 | 2克 |
茄汁黄豆炒肉的做法
食材准备
![茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入瘦肉翻炒
![茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后依次加入蒜薹，辣椒，黄豆
![茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
1.将肉切成小拇指指甲盖那么大，薄一点，然后加入生姜末和淀粉码二十分钟。将蒜薹切成细节，辣椒茄子细备用
2.将油烧开，导入肉翻炒大概五分熟后加入生抽提色，然后依次加入蒜薹，辣椒，鸡精，以及黄豆，最后加入蚝油翻炒20秒，起锅！
![茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄汁黄豆炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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