辣炒小贝壳

炎热的夏季可不光有小龙虾哦，小编我远离海边，就让小贝壳来洗刷一下我的胃吧。搭配冰镇的啤酒，简直就是完美。

用料  

辣炒小贝壳的做法  

1. 准备好如图所示的材料

2. 加盐搓洗，再用清水冲洗干净待用。

3. 锅内倒油加热，按照葱姜蒜-香料-干红辣椒-豆瓣酱的顺序炒至红油。再放入贝壳爆炒，加一勺料酒和一点点盐。

4. 收汁出锅

小贴士

盐要放少一点，因为豆瓣酱是咸的，放多了就太咸了哦。