简单版～清蒸多宝鱼

大小宝一直都不喜欢吃鱼，一直也在尝试很多烧鱼的方式。
一次偶然的吃饭，发现他俩很喜欢吃清蒸多宝鱼，于是开始了我的研究～～～

现在每次清蒸多宝鱼，都能被他俩吃光光😘

用料  

简单版～清蒸多宝鱼的做法  

1. 多宝鱼解冻后去除腮和内脏

2. 在鱼的表面划几道，美观也更容易入味。

3. 加入葱，生姜，料酒腌制15分钟（去除腥味）

4. 上锅大火蒸15分钟

5. 在蒸鱼的时候，
   可以做酱汁:油烧热，倒入生抽，烧沸腾，盛出备用。

6. 鱼蒸好后倒掉盘中的水，淋上酱汁，开吃啦！

7. 吃的时候去掉表面的生姜和葱。

小贴士

敲黑板:
1.洗鱼的时候，一定要把腮去除干净，要不然会有苦味
2.做酱汁的时候把油烧到8成热，倒入生抽至沸腾起锅，烧久了会太咸
3.生抽自带咸味，全程不用放盐，不用放盐，不用放盐！