清蒸蝶鱼、多宝鱼🐟

关于这道菜的故事，我是和家人学的。我的家人是和我的家人的家人学的。2017年和男朋友回家，这道菜的味道刻进我的心里，诉说着相聚与别离。第一次做这道菜的人已经不在了，但是却如同这道菜一样，总是说起她怀念她。

用料  

清蒸蝶鱼、多宝鱼🐟的做法  

1. 多宝鱼洗白白，葱姜切丝。

2. 多宝鱼打花刀，就是这样子，这么多葱姜丝

3. 撒盐，抹抹

4. 多宝鱼上下抹盐，码葱姜丝。

5. 放料酒，腌制。中午饭，10点开始腌制

6. 上锅蒸15分钟，出锅后，把汤倒出来，葱姜弄出来，放上辣椒，倒一些蒸鱼豉油在上面。
   
   （此处无图）锅里煮一些油，高温的油，浇在上面，这样就把辣椒🌶️炸香了，然后就可以吃了！

7. 这道菜就好了～