小炒脆肉鲩鱼
来源:菜肴屋 阅读:1.75W 次
一般吃火锅挺喜欢吃脆肉鲩鱼,但是小炒也非常不错👌一点都不腥……
用料
脆肉鲩鱼 | 1斤 |
花菇(香菇也可以) | 1个 |
云耳 | 12朵 |
香芹 | 2根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 2片切丁 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
小炒脆肉鲩鱼的做法
花菇提前泡发好,切片,全部洗干净食材
起锅下油把姜、蒜先炒香,下脆肉鲩鱼炒变色
加入木耳、花菇炒
加入香芹炒
炒好咯,这样的配菜一起炒非常好吃😋
一点也不腥,非常好吃😋
小贴士
没有注明时间,在炒的时候没空看时间,都是炒菜根据实际情况进行,哈哈
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