干煸蘑菇

用料  

干煸蘑菇的做法  

1. 过水抄

2. 用玉米淀粉抓，需要抓两次

3. 150度油先炸一遍

4. 第二次付炸

5. 油温加热，再炸一遍，炸到焦黄

6. 少许油，辣椒，花椒，放盐，糖快速翻炒，出锅

7. 小米椒，杭椒装饰

小贴士

好吃的不得了，再也不用去饭馆了