粉丝蒜蓉尤鱼须蒸丝瓜
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![粉丝蒜蓉尤鱼须蒸丝瓜的做法步骤图]( "粉丝蒜蓉尤鱼须蒸丝瓜的做法步骤图")
燃气炉蒸与蒸箱蒸
用料
| 丝瓜（切段） | 1根 |
| 粉丝（切碎） | 适量 |
| 尤鱼须（切粒） | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 生油 | 适量 |
粉丝蒜蓉尤鱼须蒸丝瓜的做法
1、粉丝用清水泡软后剪碎。
2、丝瓜切段（长度约5cm）。
3、“尤鱼须”焯水切粒。
4、将碎粉丝放在丝瓜上蒸5～6分钟。
5、起油锅，先放祘茸炒香，再放尤鱼须粒炒香，然后加入生抽翻炒一下，淋入丝瓜面上即可。
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用蒸箱蒸熟丝瓜后淋上炒熟的蒜蓉粉丝
蒸箱蒸约10分钟
![粉丝蒜蓉尤鱼须蒸丝瓜的做法步骤图 第3张]( "粉丝蒜蓉尤鱼须蒸丝瓜的做法步骤图 第3张")
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