干煸双菇
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小火慢煸的杏鲍菇和金针菇,煸的焦焦的,再撒上喜欢的调味料,口感跟小烧烤一样~别提有多香了!
用料
杏鲍菇 | 4个 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 2勺 |
鲜辣粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
干煸双菇的做法
杏鲍菇撕成细条状
洋葱切丝
锅中加油,下洋葱丝,中小火炒软
加入杏鲍菇丝和金针菇,中小火炒干水分,一定要耐心,水分减少后用小火慢慢煸
当煸到有的菇出现焦焦的时候,加入调味料,我加的盐,鲜辣粉,五香粉,或者孜然粉…都可以,按个人口味
焦香焦香的干煸菇就做好啦~简单易学,赶紧做起来吧!
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