酱汁白菜福袋
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用料
白菜 | 1颗 |
肉馅 | 适量 |
香菜 | 2根 |
枸杞子 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蒜头 | 3瓣 |
酱汁白菜福袋的做法
准备好食材,肉馅是包饺子剩下的。
大白菜切掉菜头清洗干净。
锅内烧开水,把白菜叶放入锅内烫软捞起放晾待用。
香菜也烫一下待用。
取一菜叶,放一勺肉馅在中间。
包好后用一条香菜绑住封口,包成福袋💰的样子。
所有福袋包好后,放入烧开水的锅内蒸7分钟左右,蒸熟即可。
将蒸好的白菜福袋汤汁倒出来待用。
蒜头切碎,取适量枸杞子。
取半碗清水,倒入1勺蚝油和淀粉拌成芡水。
锅内放油烧热,倒入蒜末爆香。
倒入枸杞子。
倒入调好的芡汁烧开。
再倒入蒸白菜福袋的汁水。
开大火将芡汁烧成浓汁。
浇在蒸好的福袋上面即可,好吃又健康哦!
小贴士
大白菜尽量买大颗一点的,叶子够大才好包肉。
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