春卷福袋

春卷新吃法，包上土豆泥下油锅一炸，外酥里嫩～

用料  

春卷福袋的做法  

1. 土豆切块开水煮熟，碾成泥备用。

2. 猪肉糜里加入蒜末、两勺盐、一勺花椒粉，两勺生抽，一勺料酒。

3. 下锅炒猪肉糜，放入一把青豆。

4. 胡萝卜切碎拌入猪肉糜和土豆泥中备用。

5. 做个包福袋的绳结。开水烫芹菜，对半切开，备用。

6. 春卷皮里放入一勺肉馅，用芹菜打结封好。

7. 油温至140度下锅炸福袋，定型，炸一分钟左右便可出锅。

8. 铺上吸油纸，用西红柿黄瓜摆盘，一筐福气满满的春卷福袋就炸好了。