无比贪恋山药的口感,誓要将它变为百搭。山药能搭很多,想要做一个七彩的,目前做了胡萝卜、百合、南瓜、黑芝麻这些搭配,之后还会继续:红豆、紫薯等等~
用料
胡萝卜山药浓羹的做法
将山药切片,放入锅中,添加适量水(刚好没过山药),烧开,放入冰糖,继续烧熟
将胡萝卜切片,等待山药放凉。
将胡萝卜和山药一起放入破壁机(或料理机)中,搅打至细腻即可。如果打不动,再加入一些牛奶。