胡萝卜炒山药

2019.2.18晚饭
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用料  

胡萝卜炒山药的做法  

1. 【准备工作】
   1.刷锅，把水烹干
   2.将胡萝卜和山药去皮，斜着切片

2. 【正式做饭】
   1.放油一大勺。
   2.放花椒面儿，半勺的半勺。放盐，大半勺。
   3.放山药和胡萝卜片，切薄了一起放就可以。来回翻炒。
   4.锅冒烟则热，往热的地方翻炒，再放半勺水，煮，翻炒。
   5.放十来滴醋（根据个人口味添加，想吃很酸的就使劲儿放）
   6.味精，十来粒。