梨果酱
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历经数载 终于做出了满意的梨酱,为了再次成功操作 于是做记录在此 不料一向拍照片留念的我,这次竟然忘记,所以只好放上梨的初始照片……
用料
梨 | 三个个 |
柠檬 | 小半个 |
盐 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺左右 |
梨果酱的做法
梨去弧切小块 一边切一边撒盐
切完,放点蜂蜜,糖,柠檬汁,搅拌腌制10分钟左右
锅烧热,放入腌制好的梨,一边熬一边尽力压碎梨片,大概熬制七八分钟,梨有些粘稠即可。不易熬太长时间。
梨酱装罐,凉后放入冰箱冷却,随后即可食用。
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