冬阴功冷锅串串

喜欢酸酸辣辣的冬阴功味道，可是所需材料太复杂，而且自己也不一定能调出那个味道，刚好味好美的这款冬阴功风味锅物底料完美解决这个难题，和串串也能完美融合，冬天北方的暖气房里酸酸辣辣的冷锅串串太美好！

用料  

冬阴功冷锅串串的做法  

1. 把食材准备好，鸡翅中，鸡胗对半切开，鹌鹑蛋煮熟剥蛋壳，鸡心去血块对半切开，鸡腿菇竖切长片；

2. 先把肉焯熟，没有血水（清水中放入四根香葱去味），然后再烫蔬菜！

3. 煮熟的食材捞起放凉；另起锅烧水开始调汤汁，倒入一袋味好美冬阴功风味锅物底料和三分之一袋麻辣口味的锅物底料，再加两勺生抽搅拌均匀起锅后加入20克香油～
   

4. 把食材串好，鹌鹑蛋最多一根串两个，让食材浸泡在汤汁里；汤汁里再放入一个切片的青柠，更酸爽！

5. 浸泡半个小时以上；

6. 可以开吃了～冬天北方的暖气房里吃冷锅串串好惬意，自己做的也干净卫生，按自己的喜好加食材！

7. 提示：椒盐花生打成碎，撒在汤汁上面会更香！（加熟芝麻也可以）