Q弹爽口😋美味肠粉‼️

想吃肠粉了，家里只有大米就可以做起来啦✌️

用料  

Q弹爽口😋美味肠粉‼️的做法  

1. 大米 一晚泡好，水漫过大米，至少泡8个小时

2. 玉米淀粉，木薯粉 称好备用！

3. 大米，玉米淀粉，木薯粉，水，全部放入破壁机～

4. 果汁键启动，打7-8分钟

5. 打好了✌️ 倒出来备用

6. 瘦肉切小片，葱花切碎

7. 装入碗中，放入少许盐，少许油，胡椒粉，生抽，料酒，白砂糖，鸡精，蚝油，搅拌均匀！

8. 家里工具有限，我就找个大一点的盘子 ，尽量找平的 大的！刷一层薄薄的油

9. 倒入一层较薄的米浆，记得沉淀了的米浆要搅匀在用😯～大火蒸3-5分钟

10. 蒸好了✌️ 找个刮板 直接刮出来装盘，

11. 反复蒸，可以准备两个盘子替换用！会比较快

12. 美味的肠粉就做好了✌️好吃 QQ弹弹的