Q弹爽口闽味银针粉面鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
银针粉,又名面鱼,可以做炒菜,也可以做酸辣汤吃。
用料
粘米粉 | 210克 |
木薯粉 | 75克 |
热开水 | 300克 |
盐 | 4克 |
油 | 10克 |
Q弹爽口闽味银针粉面鱼的做法
将粘米粉和木薯粉混合,加4克盐,倒入300克热水搅拌均匀,揉成不粘手的团就行。水多了就自己补点粉吧。
蒸笼底抹油,取一小块汤圆大小搓成条就行。然后上锅蒸15分钟就行。
蒸好的银针粉Q弹又好吃。
QQ弹弹哦
加上火腿包菜胡萝卜香菇一起炒着吃,超级赞👍
开吃喇。
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