上海家庭简易罗宋汤

上海媳妇，一个菜都不会做。疫情来了，烧吧。烧出老公认为妈妈的味道的汤。

用料  

上海家庭简易罗宋汤的做法  

1. 土豆切片，包菜切一下，西红柿烫一下去皮切碎备用

2. 牛腩倒料酒腌十分钟，然后焯熟，去血水。

3. 把焯熟的牛肉洗净，用黄油加少许盐稍微煎一下。然后加姜片加水一起煮。大火烧开，换小火炖。好的牛腩大概40min就能炖酥。

4. 平底锅热油，放洋葱，土豆包菜西红柿等配料。一起炒一下。炒到西红柿出沙。在一起倒入炖牛腩的锅里烧。继续小火慢炖。加番茄沙司。加多少看个人口感。可以先放少点，不行再加。

5. 继续小火炖30min，中间看土豆什么时候变粉了就好了可以上桌了。如果喜欢汤稠一点可以加生粉进去