素烤口蘑，美食家的极简佳肴

非常极简，觉得蘸那种鱼豆花的火锅酱会比较好吃，不然只有那一汪灵魂汁水有味道，口蘑本身，应该是素食狂魔最爱了，做法也是简单不行的…

想少吃油，所以选择烤箱，平底锅的话就热锅薄油，先口朝下烤一会，翻过去调味，然后等着出水就好啦

用料  

素烤口蘑，美食家的极简佳肴的做法  

1. 买了几天了，藏到了冰箱角落，拿出来洗干净，把表面难看的地方搓掉，顺便去根，淡盐水泡几分钟杀菌，清水冲掉

2. 出浴控水，烤箱预热上下火180度，摆烤盘上，撒黑胡椒，薄盐扬一层

3. 烤箱预热上下火180度到中间的坑满满的水，大概10分钟左右，出满水就是好了

4. 筷子小心夹出来，先干了一汪灵魂汤汁，鲜鲜的，然后蘸喜欢的酱料，嫩滑