一蹄两味(美味佳肴)

唯有美食与爱不可辜负❤

用料  

一蹄两味(美味佳肴)的做法  

1. 超级高颜值。

2. 第一口味～卤猪脚

3. 准备大料碟:干辣椒，姜，香叶，花椒，八角，桂皮，孜然。

4. 锅内放水煮沸，倒入猪蹄，加入料酒，姜。
   
   猪脚水要倒碗里备用！

5. 捞出猪脚，凉水冲洗。

6. 晾干水分。一定要晾干！

7. 锅内加油，放冰箱炒色。

8. 加入猪蹄爆炒。

9. 加入大料碟。

10. 转小火加入生抽，耗油，料酒

11. 一是加啤酒和之前猪脚水。
    二是没有啤酒，加之前猪脚水和老酒。
    
    一定要覆盖猪脚。转砂锅煮30分钟

12. 卤猪脚完成了。

13. 第二味～烤猪蹄   烤箱脾气自控！
    

14. 230度，上下火15分钟

15. 准备葱花，白芝麻，以及木屋烧烤香辣料
    (没有的话可用辣椒粉，椒盐粉，孜然粉)

16. 撒上辣椒料，芝麻，葱花，再进烤箱5分钟。

17. 开吃！

18. 卤的烤的都干完了😂