沪上罗宋汤
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微酸微甜简简单单开开胃胃的罗宋汤,全营养明星
用料
土豆 | 150克 |
胡萝卜 | 100克 |
洋葱 | 50克 |
西芹 | 150克 |
卷心菜 | 100克 |
牛腩 | 300克 |
橄榄油 | 15克 |
番茄膏 | 15克 |
香叶 | 1克 |
盐 | 5克 |
沪上罗宋汤的做法
准备好如图原材料
牛腩切1厘米小块,用9档过冷水飞水后,洗净备用
卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹、洋葱全部切小粒步骤二所有材料、香叶、橄榄油、番茄膏和1500毫升水放入汤锅中,启动程序
煮好的汤放入5克盐搅匀,即可食用
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小贴士
番茄膏不是番茄沙司,不能直接食用,只能用来烹饪
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